מפגש השייח' היא רשת מאפיות וקונדיטוריה ירושלמית איכותית ומיוחדת שמתמחה באפייה בטאבון אבן אשר נבנה במיוחד. לרשת מוניטין של למעלה מ- 20 שנה ומספר רב של סניפים.