מסעדת מוצרלה – בית איטלקי קטן,  באוניברסיטה העברית בירושלים, עם מטעמים מהמטבח האיטלקי, בו סועדים מדי יום כאלפי סטודנטים. במרכז המסעדה ממוקם בר / דלפק העץ הרחב שמעניק תנועה רחבה למקבץ אנשי צוות להכין מנות ביעילות ובמהירות רבה. עץ / מתכת וזכוכית – חומרי הגלם של הטבע, מלווים את המסעדה ומעניקים חום ואהבה לסטודנטים ולסועדים.